Steiermark

Weingut Neumeister – Straden

Mittlerweile wird das Stradener Weingut von Christoph Neumeister in dritter Generation geführt. Das illyrisch-pannonische Klima im Vulkanland Steiermark bringt warme Tage, kühle Nächte und ausreichend Regen. Dies ermöglicht eine lange Vegetationsperiode mit später Lese, und erhält zugleich Frische, Säure und Aromatik in den Beeren. Die 31 Hektar Rebfläche sind auf sehr viele Parzellen verteilt, viele davon in Steillagen. Viele Reben sind über 40 Jahre alt. Seit 2013 wird organisch-biologisch bewirtschaftet. Durch aufwändige Handlese, Spontanvergärung, langsamen Ausbau und langer Hefekontaktzeit entstehen Weine von guter Struktur, Eleganz und großer Komplexität. Sie sollen einen Gegenpol zu den heute weit verbreiteten lauten, schrillen und vordergründlichen Weinen darstellen. Die beiden Top Lagen sind Saziani und Moarfeitl, die mit dem in der Steiermark Morillon genannten Chardonnay und Sauvignon Blanc bepflanzt sind. Auch die anderen Lagen, z.B. Klausen und Steintal, oder aber die Ortsweine zeigen einen herkunftstypischen Sortencharakter. Die Leitsorten der Region, und auch des Weinguts sind Morillon, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller und Traminer.